свиные шкуры

См. также в других словарях:

• Кожевенное сырьё —         шкуры домашних и диких животных, морских зверей, рыб и рептилий, используемые для выделки кожи. Пригодность шкуры для выделки определенного вида кожи и особенности выделки определяются толщиной и равномерностью распределения ее по площади …   Большая советская энциклопедия

• КЛЕЙМЕНИЕ ШКУР — клеймение шкур, нанесение на шкуры, снятые с убитых или павших животных, клейма ветеринарного надзора, подтверждающего их ветеринарно санитарное благополучие. Для К. ш. используют круглые клейма: для шкур боенского происхождения с надписью… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

• Пергамент кожа — (животный). П. представляет очищенную кожу, высушенную и подвергнутую некоторой отделке. По способу выработки к одному роду с П. относится кожа для барабанов. Для выработки таких кож употребляют шкуры телят, козлиные, бараньи, ослиные и свиные.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Пергамент, кожа — (животный). П. представляет очищенную кожу, высушенную и подвергнутую некоторой отделке. По способу выработки к одному роду с П. относится кожа для барабанов. Для выработки таких кож употребляют шкуры телят, козлиные, бараньи, ослиные и свиные.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Кожа (материал) — Кожа (материал), вырабатывается из шкуры животного. К. ‒ соответствующим образом обработанная дерма (сохранившая в основном природную волокнистую структуру), свойства которой под влиянием механических, физических и химических воздействий изменены …   Большая советская энциклопедия

• Кожа — I Кожа         наружный покров тела животных и человека, осуществляющий функции защиты организма от внешних воздействий, а также осязания, обмена веществ (в том числе газообмена), выделения, иногда и терморегуляции. К. предотвращает проникновение …   Большая советская энциклопедия

• Докторская колбаса — У этого термина существуют и другие значения, см. Докторская. «Докторская»  популярный в странах бывшего СССР сорт варёной колбасы ГОСТ 23670 79, диетический продукт с пониженным содержанием жиров. Разработана в СССР в 30 ых годах под… …   Википедия

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Свинина — У этого термина существуют и другие значения, см. Свинина (значения). Схема разделки свиной туши …   Википедия

• ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• СВИНОЙ — СВИНОЙ, свиная, свиное. 1. прил. к свинья в 1 знач. Свиное сало. «Одному нравится арбуз, другому свиной хрящик.» Салтыков Щедрин (посл.). || Сделанный из шкуры свиньи. Свиная кожа. 2. Приготовленный из свинины. Свиные котлеты. Толковый словарь… …   Толковый словарь Ушакова